Opis
Składniki: Szynka z rasy Iberyjskiej 50% i sól.
Certyfikowana białą opaską, ta szynka gwarantuje doskonałe dojrzewanie, które wydobywa jej wykwintny smak, a wszystko to w rewelacyjnej cenie. Ta szynka pochodzi ze świń starannie hodowanych i karmionych zbilansowaną dietą składającą się z pasz, roślin strączkowych oraz zbóż. Taka dieta, w połączeniu z procesem dojrzewania trwającym minimum 24 miesiące w naturalnych piwnicach, pozwala szynce rozwinąć jej charakterystyczny, łagodny i zrównoważony smak oraz nieco bardziej zwartą, lecz równie wyśmienitą strukturę.
Biała etykieta wskazuje, że jest to szynka iberyjska z chowu tradycyjnego (cebo), co oznacza, że pochodzi ze świń hodowanych w systemie intensywnym i karmionych głównie paszami na bazie zbóż oraz roślin strączkowych.
