Promocja

100g Paletilla ibérica – Szynka Serrano

100g Paletilla ibérica – Szynka Serrano

19,99 

Out of stock

19,99 

Szynka iberyjska jest rodzajem szynki serrano ze świni iberyjskiej, bardzo cenionej w gastronomii hiszpańskiej, często uważanej za element wyszukanej kuchni i rarytasu.

Źródło: Badajoz (Estremadura)

Pakowane próżniowo w cienkie plasterki o wadze ok. 100g.

 

Availability: Nie ma! Kategorie: ,

Opis

Główne cechy charakterystyczne, które wyróżniają szynki iberyjskie pod względem jakości, wynikają z czystości rasy zwierząt, z ekstensywnej hodowli świń iberyjskich na leśnych pastwiskach na wolnym wybiegu, gdzie mogą się one swobodnie przemieszczać i ćwiczyć fizycznie, z żywienia świń ziołami i paszami (zboża i rośliny strączkowe), a wreszcie z peklowania szynki, które trwa zazwyczaj od 24 do 48 miesięcy.

Składniki: łopatka wieprzowa ze świni iberyjskiej, sól, glukoza, cukier, konserwanty (E-252, E-250).

Wartość odżywcza:
Wartość energetyczna: 1261 Kj/ 303 Kcal
Tłuszcze: 19,2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 7,81 g
Węglowodany: 0,1 g
w tym cukry: 0,1 g
Białka 32,3 g
Sól 4,85 g

Przechowywać w temperaturze pomiędzy 0° a 5°

Spożywać najlepiej przed: 30/12/2023

Informacje dodatkowe

Waga0,150 kg
Wymiary30 × 20 × 0,5 cm