Papryka słodka jest bardzo popularna w Murcji, skąd pochodzi około 60% papryki produkowanej w całej Hiszpanii. Wysokiej jakości papryka słodka pochodzi również z okolic Albacete, Alicante, Ávili, Badajoz, Balearów, La Rioja i Toledo.
Naturalnym procesem suszenia hiszpańskiej papryki słodkiej jest jej długotrwała ekspozycja na słońce. Gdy papryka jest sucha, mieli się ją najpierw w młynach młotkowych, a następnie drobno w młynach obrotowych.
Ten rodzaj papryki idealnie sprawdzi się jako dodatek do większości potraw kuchni hiszpańskiej (m.in. paelli i innych dań na bazie ryżu, marynat i sosów, owoców morza, cachelos (ziemniaków do ośmiormicy po galicyjsku), zup i hiszpańskich gulaszów.
| Waga | 0.125 kg |
|---|---|
| Wymiary | 8 × 6.5 × 4.5 cm |
Szynka iberyjska na przestrzeni lat Strabon, grecki historyk z 1 p.n.e. pisał o iberyjskim plemieniu na północy Hiszpanii, w zachodnich Pirenejach, które produkowało szynkę w podobny sposób, jak słynące z tego faktu ludy kantabryjski i sardyński. Dlatego właśnie...
Chciałbym podarować Ci kupon na Hiszpańską Loterię Świąteczną, z którym masz szanse wygrać nawet 20 000 złotych i wydać je na co przyjdzie Ci ochota. Odbierzesz go za darmo z pierwszym newsletterem. Powodzenia!
