Szafran – najdroższe “czerwone złoto”
Szafran – najdroższe “czerwone złoto” Szafran, jedna z najbardziej luksusowych i ciekawych przypraw na świecie jest używany w gastronomii narodowej od Maroka po Himalaje. Jest nieodzownym składnikiem takich dań jak risotto z Mediolanu, kaszmirskie curry czy...
Hiszpański ryż – uprawa, znaczenie, odmiany
Hiszpański ryż – uprawa, znaczenie, odmiany Hiszpania jest jednym z krajów, w którym przepisy na dania z ryżem osiągnęły największy prestiż. I nie jest to przypadek, ponieważ to właśnie w tym kraju, produkowana jest olbrzymia ilość tego produktu. Z tego powodu,...
Papryka mielona, autentyczna i szczególna przyprawa hiszpańska
Papryka mielona, autentyczna i szczególna przyprawa hiszpańska Zastosowanie papryki mielonej w kuchni Papryka w proszku jest podstawowym składnikiem typowych hiszpańskich potraw. W kuchni hiszpańskiej głównie używana jest do przygotowywania wyrobów mięsnych, przede...
Typowe hiszpańskie dania z 17 różnych regionów
Typowe hiszpańskie dania z 17 różnych regionów Andaluzja Dwa z najbardziej typowych dań z Andaluzji bazują na pomidorach. Są to gazpacho i salmorejo. Chłodne gazpacho jest bardzo popularne latem a przygotowuje się je z rozdrobnionych pomidorów z dodatkiem lub bez...
5 przepisy na owoce morza dostępne w Polsce
5 przepisy na owoce morza dostępne w Polsce Chciałem podzielić się z Wami moimi ulubionymi oryginalnymi przepisami na owoce morza, które sami możecie przygotować w domu. Krewetki z czosnkiem można podać jako przystawkę przed daniem głównym lub jako przekąskę do piwa...O Sobie
Witam Was w moim najbardziej szalonym i osobistym projekcie, w który włożyłem dużo miłości, w projekcie zwykłego Hiszpana.
Mój hiszpański sklep
